Description
Coupez avec l'os pour un maximum de saveur, ce jarret de veau est parfait pour les plats à braiser lentement comme l'osso buco ou le mahicheh persan. Chaque pièce pèse entre 900 g et 1 kg, offrant une viande tendre et une moelle riche pour des ragoûts et des soupes profondément savoureux.
ماهیچه گوساله با استخوان
Toutes nos viandes sont halal, fraîches et jamais congelées.