V-Pistache effilée, 140g

Pistaches effilées — 140 g

Les pistaches effilées (khalal pesteh) sont des éclats de pistache de première qualité, finement tranchés — l'un des ingrédients de garniture les plus essentiels et les plus beaux de la cuisine et de la confiserie persanes. Le khalal pesteh est la touche finale qui transforme un plat de riz ou un dessert persan d'ordinaire en extraordinaire : les éclats d'un vert éclatant, avec leur croquant délicat et leur saveur riche et beurrée de pistache, sont la garniture emblématique de certains des plats les plus célèbres et les plus visuellement époustouflants d'Iran. De la garniture aux tons de bijoux du shirin polo et du zereshk polo à la décoration classique de la glace persane (bastani), du riz au lait (sholeh zard), et des douceurs et pâtisseries persanes, le khalal pesteh est un élément indispensable de la présentation culinaire iranienne. À 28,99 $ pour 140 g, cela reflète la qualité supérieure et la préparation laborieuse des éclats de pistache correctement tranchés. Une petite quantité suffit — une petite poignée transforme n'importe quel plat.

Utilisez-le comme garniture emblématique pour le shirin polo (riz doux persan) avec des baies d'épine-vinette, des amandes effilées, des zestes d'orange et des raisins secs pour une présentation festive aux tons de bijoux, saupoudrez-en sur le zereshk polo ba morgh pour une touche finale vibrante et de première qualité, décorez le bastani (glace au safran persane) pour la présentation classique de la glace iranienne, garnissez le sholeh zard (riz au lait au safran persan) avec de la cannelle et de l'eau de rose pour une finition traditionnelle et magnifique, utilisez-les dans les douceurs persanes, le baklava et les pâtisseries pour un élément riche, noisetté et visuellement époustouflant, ou saupoudrez-en sur du yaourt, des desserts et des gâteaux pour une garniture élégante et de première qualité. Un essentiel de la cuisine persane.

• Pistaches effilées (khalal pesteh) — éclats de pistaches persanes de première qualité, finement tranchés
• 140g — une taille de garniture généreuse ; une petite quantité suffit
• La garniture persane essentielle — la touche finale emblématique pour les plats de riz, les desserts et les douceurs
• Utilisations persanes : shirin polo, zereshk polo, bastani, sholeh zard, baklava et pâtisseries persanes
• Utilisations quotidiennes : garnitures de yaourt, gâteaux et garnitures de desserts élégantes
• Disponible chez Vicinity Mart — votre source de confiance pour des fruits secs, des fruits à coque et des produits d'épicerie persans de première qualité