Raisins V-Green, 450 g

Raisins verts — 1 livre

Les raisins verts V-Green (keshmesh sabz) sont des raisins secs naturellement doux, tendres et délicatement parfumés — un fruit sec très apprécié et largement utilisé dans la cuisine et la culture persanes. Le keshmesh sabz est le pendant plus léger et plus délicat du raisin rouge polo : séchés au soleil à partir de variétés de raisins verts, ils ont une texture plus douce, une saveur plus douce et subtilement sucrée, et une belle couleur vert doré pâle qui les rend aussi attrayants visuellement que délicieux. Les raisins verts sont un élément essentiel du garde-manger persan, utilisés dans une vaste gamme de plats iraniens appréciés, de sucreries et de collations quotidiennes. Ils sont particulièrement prisés dans l'ash reshteh (soupe persane aux herbes et aux nouilles) et d'autres soupes et ragoûts persans où leur douce saveur et leur texture moelleuse ajoutent un beau contraste. À 9,99 $/livre, ils représentent un excellent rapport qualité-prix au quotidien. Vendus à la livre.

Utilisez-les dans un ash reshteh classique (soupe persane aux herbes et aux nouilles) pour un contraste doux et sucré avec la base savoureuse d'herbes et de légumineuses, ajoutez-les aux plats de riz persans et aux pilafs pour un élément doux et sucré, utilisez-les dans les sucreries, les biscuits, les gâteaux et les barres énergétiques persanes pour une profondeur fruitée naturellement sucrée, savourez-les comme une collation quotidienne naturellement sucrée et satisfaisante directement du sac, mélangez-les au granola, aux mélanges montagnards et aux flocons d'avoine du jour au lendemain, ajoutez-les aux salades et aux bols de céréales pour un élément sucré et moelleux, ou utilisez-les dans les plats farcis persans (dolmeh) et les boulettes de viande (koofteh) pour une douce saveur. Un essentiel du garde-manger persan.

• Raisins verts V-Green (keshmesh sabz) — naturellement doux, tendres et délicatement parfumés
• 1 livre — taille généreuse pour le garde-manger quotidien, vendue à la livre
• Un incontournable du garde-manger persan — largement utilisé dans l'ash reshteh, les plats de riz et les sucreries persanes
• Utilisations persanes : ash reshteh, plats de riz, dolmeh, koofteh et sucreries persanes
• Utilisations quotidiennes : collations, pâtisserie, granola, salades et mélanges montagnards
• Disponibles chez Vicinity Mart — votre source fiable de fruits secs, noix et essentiels de garde-manger persans de qualité supérieure