Prunes vertes aigres, 900g

گوجه سبز

Les prunes vertes acides (Gojeh Sabz) de 900 g de Vicinity Mart sont l'une des friandises les plus attendues du printemps persan. Croquantes, intensément acidulées et juteuses, les gojeh sabz sont récoltées jeunes avant de mûrir — et c'est cette acidité vive et alléchante qui les rend si irrésistibles. Pour les Iraniens, l'arrivée des prunes vertes acides signale le début du printemps, et les déguster saupoudrées de sel est un rituel bien-aimé qui évoque des souvenirs d'enfance, de réunions de famille et de Norouz.

Dégustez-les fraîches comme collation avec une pincée de sel, utilisez-les pour ajouter une touche d'acidité vive et piquante aux ragoûts persans et aux plats de riz, ou marinez-les pour un condiment savoureux. Saisonnières et en quantités limitées — disponibles chez Vicinity Mart jusqu'à épuisement des stocks.

• Prunes vertes acides fraîches (gojeh sabz) — croquantes, piquantes et intensément acidulées
• Une friandise printanière perse très appréciée — à déguster de préférence avec du sel
• Utiliser fraîches comme collation, dans les ragoûts, les plats de riz ou marinées comme condiment
• Disponibilité saisonnière — stock limité pendant la saison.