Griottes, 1 kg

Cerises aigres fraîches — 2 livres

La cerise aigre fraîche (albaloo) est l'un des fruits les plus prisés et appréciés de la cuisine perse — d'une acidité vibrante, d'un rouge rubis et d'une saveur intense, avec une acidité vive et percutante, tout à fait unique et irremplaçable. Les cerises aigres n'ont qu'une courte fenêtre saisonnière, ce qui fait de l'albaloo frais un régal très attendu que les foyers persans attendent avec impatience chaque été. Le paquet de 2 lb est une taille généreuse, idéale pour cuisiner, conserver et partager.

Utilisez-les pour préparer l'emblématique Albaloo Polo (riz persan aux cerises aigres et poulet) — l'un des plats les plus célèbres et appréciés de la cuisine iranienne — cuisinez-les en une riche confiture ou un sirop d'albaloo (sharbat-e albaloo), incorporez-les à des tartes, des clafoutis et des desserts, mixez-les en boissons rafraîchissantes d'été et en sharbat, ou dégustez-les simplement frais comme une collation aigre et satisfaisante de saison. Un essentiel persan saisonnier à ne pas manquer.

• Cerises aigres fraîches (albaloo) — d'une acidité vibrante, d'un rouge rubis et d'une saveur intense
• Paquet de 2 lb — taille généreuse, idéale pour cuisiner, conserver et partager
• Essentiel pour l'Albaloo Polo (riz persan aux cerises aigres) — l'un des plats les plus célèbres d'Iran
• Parfait pour les confitures, sirops, sharbat, desserts et collations fraîches de saison
• Disponible chez Vicinity Mart — votre source de confiance pour les produits frais de saison et les essentiels de la cuisine perse