Pâte de Cornouiller Shirin Banou, 500g

Pâte de cornouille Shirin Banou

Découvrez la saveur audacieuse, aigre-douce de l'un des fruits acidifiants les plus appréciés et distinctifs d'Iran avec la Pâte de Cornouille Shirin Banou (Rob-e Zoghaleh / رب زغاله) — un concentré de cornouille iranien de qualité supérieure de Shirin Banou, une marque alimentaire iranienne de confiance, offrant l'acidité intense, rouge rubis de la cornouille (Zoghaleh Akhte / زغاله اخته) réduite en une pâte épaisse et concentrée qui capture le caractère distinctif acidulé, fruité et légèrement aigre-doux de ce fruit acidifiant persan prisé. La cornouille (Zoghaleh Akhte) est un ingrédient profondément traditionnel et apprécié dans la culture culinaire perse et caucasienne — un petit fruit à noyau d'un rouge vif avec une saveur intensément acidulée et fruitée qui est utilisé depuis des siècles comme agent acidifiant, fruit de confiture et ingrédient de sharbat à travers l'Iran, l'Azerbaïdjan et la région plus large. Rob-e Zoghaleh concentre tout ce caractère distinctif de la cornouille en une pâte pratique et polyvalente. Ce généreux pot de 500g garantit une quantité suffisante pour une utilisation quotidienne.

Utilisez-la comme agent acidifiant et aromatisant dans les ragoûts persans et les plats de riz pour une profondeur authentique de cornouille, incorporez-la aux marinades pour les viandes grillées et les brochettes pour une touche acidulée et fruitée, mélangez-la aux vinaigrettes et trempettes pour un accent vif et acidulé, diluez-la avec de l'eau et du sucre pour une boisson traditionnelle rafraîchissante, le sharbat de Zoghaleh, incorporez-la aux sauces et glaçages persans, utilisez-la comme base pour les confitures et les conserves, ou savourez-la comme ingrédient acidifiant distinctif dans les recettes persanes et caucasiennes. Aigre, fruitée et profondément traditionnelle, la Pâte de Cornouille Shirin Banou est l'ingrédient acidifiant authentique que chaque cuisine perse bien garnie mérite.

• Pâte de cornouille Shirin Banou (Rob-e Zoghaleh) — concentré de cornouille iranien de qualité supérieure avec une saveur fruitée acidulée-sucrée audacieuse
• Pot de 500g — une généreuse réserve quotidienne de cette pâte acidifiante persane traditionnelle distinctive
• Tradition perse et caucasienne — fruit acidifiant vieux de plusieurs siècles, prisé en Iran, en Azerbaïdjan et dans la région plus large
• Polyvalente — parfaite pour les ragoûts persans, les marinades, les boissons sharbat, les confitures et les vinaigrettes
• Disponible chez Vicinity Mart — produits de base persans et du Moyen-Orient de qualité supérieure, North Vancouver