Saharkhiz Safran, 1 Mesghal

Safran Saharkhiz — 1 Mesghal

Aucune épice n'est plus essentielle à la cuisine perse que le safran — et Saharkhiz Saffron, 1 Mesghal est l'un des noms les plus fiables du safran iranien. Issu des légendaires champs de safran du Khorasan, le safran Saharkhiz est réputé pour ses filaments d'un rouge cramoisi intense, son arôme floral puissant et la couleur dorée éclatante qu'il confère au riz, aux ragoûts et aux desserts. Un seul mesghal (environ 4,6 g) suffit à sublimer des dizaines de plats — de l'emblématique Chelow Kabab et Tahdig au Sholeh Zard, Bastani, et au riz de mariage perse.

Soigneusement récolté et cueilli à la main au summum de sa floraison, le safran Saharkhiz répond aux normes les plus élevées de qualité et de pureté. Que vous le fassiez infuser dans de l'eau chaude pour le riz, dans du thé, ou que vous l'utilisiez pour finaliser un Khoresh mijoté, c'est le safran sur lequel comptent les cuisiniers persans sérieux. Un essentiel de garde-manger de première qualité, disponible chez Vicinity Mart, North Vancouver.

• Safran iranien premium Saharkhiz — filaments rouge cramoisi intense, arôme puissant et couleur dorée riche
• Provient du Khorasan — la région légendaire de culture du safran en Iran
• 1 Mesghal (~4,6 g) — suffisant pour des dizaines de plats
• Essentiel pour le Chelow Kabab, le Tahdig, le Sholeh Zard, le Bastani et le riz perse
• Disponible chez Vicinity Mart, North Vancouver