Échalote tranchée Sadaf, 57g

Échalote persane séchée Sadaf

Le mousir — échalote persane séchée — est l'un des agents aromatiques les plus distinctifs et appréciés de la cuisine iranienne, avec une profondeur piquante et aillée qui lui est propre. Contrairement à l'oignon ou à l'ail séché ordinaire, le mousir possède une intensité unique, vive et fermentée, qui transforme les trempettes au yaourt, les plats de riz et les ragoûts avec juste une petite quantité. Le mousir tranché de Sadaf offre cet essentiel authentique du garde-manger persan dans un format pratique et prêt à l'emploi.

Pourquoi vous allez l'adorer

• Mousir persan authentique — échalote sauvage séchée avec une saveur piquante et complexe unique, introuvable ailleurs
• Intensément aromatique — une petite quantité suffit, apportant une saveur profonde et savoureuse à chaque plat qu'elle touche
• Format tranché pratique — prêt à être réhydraté et utilisé, sans épluchage ni découpe nécessaires
• Marque Sadaf de confiance — une marque alimentaire persane bien établie, plébiscitée par les foyers iraniens du monde entier
• Paquet de 57g — un approvisionnement durable car le mousir est utilisé en petites quantités

Comment l'utiliser

Réhydratez dans de l'eau froide, puis mélangez dans un yaourt épais (Mast) avec une pincée de sel pour le Mast-o-Mousir — la trempette au yaourt persane emblématique, un incontournable de chaque table iranienne. Incorporez aux plats de riz, Polo et Tahdig pour une base profondément aromatique. Ajoutez aux ragoûts et Khoresh pour une profondeur savoureuse et complexe. Utilisez comme assaisonnement savoureux dans les trempettes, les sauces et les marinades partout où une saveur audacieuse d'échalote à la persane est nécessaire.

Piquant, aromatique et incontestablement persan — l'ingrédient derrière la trempette au yaourt la plus appréciée d'Iran.