Longe d'agneau, 0,70–1 lb

Longes d'agneau

La coupe la plus prisée de l'agneau — la longe d'agneau est exceptionnellement tendre, maigre et pleine de la saveur nette et raffinée qui en fait le choix privilégié pour les occasions spéciales. Provenant fraîchement de l'Alberta et jamais congelée, chaque portion de 0,70 à 1 lb est parfaitement dimensionnée pour un élégant service individuel ou une assiette raffinée à partager.

Grillez à feu vif pour une belle saisie et un centre rosé, poêlez avec de l'ail et des herbes fraîches pour une préparation classique, ou faites rôtir entier pour une pièce maîtresse digne de toute table. La longe d'agneau cuit rapidement et ne demande qu'un assaisonnement simple — laissez la qualité de la coupe parler d'elle-même.

• Longe d'agneau — la coupe la plus tendre et la plus prisée de l'agneau
• Saveur maigre et raffinée — idéale pour griller, poêler et rôtir
• Portion de 0,70 à 1 lb — parfaite pour un service individuel élégant ou à partager
• Provenant fraîchement de l'Alberta — halal, fraîche et jamais congelée
• Cuisson rapide — se déguste de préférence saignante avec un centre rosé et juteux

Toutes nos viandes sont halal, fraîches et jamais congelées.