Foie d'agneau, 500 g

Foie d'agneau

Riche, savoureux et profondément nourrissant, le foie d'agneau est une pierre angulaire de la cuisine persane à base d'abats et un incontournable du manghal. Avec sa saveur terreuse distinctive et sa texture tendre lorsqu'il est bien cuit, il brille le plus en tant que partie du classique kebab del-o-jegar — brochette avec du cœur et des rognons, grillé sur du charbon de bois, et servi avec des herbes fraîches et du lavash.

Chaque paquet de 450 g contient environ 2 à 3 pièces, provenant de l'Alberta et jamais congelées. Rapide à cuisiner et incroyablement savoureux — coupez finement, assaisonnez simplement et laissez le grill faire le reste. Également excellent poêlé avec des oignons et du curcuma pour un repas persan traditionnel fait maison.

• Foie d'agneau — saveur riche et terreuse & texture tendre, environ 2–3 pièces par livre
• Ingrédient classique pour le kebab persan del-o-jegar (brochettes de foie, cœur et rognons)
• Riche en nutriments — teneur élevée en fer, vitamine A & B12
• Origine fraîche de l'Alberta — halal, frais et jamais congelé
• Polyvalent — griller, poêler avec des oignons et du curcuma, ou utiliser dans des ragoûts

Toutes nos viandes sont halal, fraîches et jamais congelées.