Pieds d'agneau lavés, 450 g

Pieds d'agneau nettoyés

Tradition appréciée du petit-déjeuner perse, les pieds d'agneau nettoyés sont parfaitement propres et prêts à cuire – aucune préparation n'est nécessaire. Riches en gélatine naturelle et en saveurs profondes et réconfortantes, ils sont l'ingrédient essentiel d'un vrai Kale Pache, le plat persan mijoté qui a nourri des générations lors des froides matinées d'hiver.

Chaque paquet d'une livre contient environ 2 pieds, provenant frais de l'Alberta et jamais congelés. Laissez mijoter doucement toute la nuit pour obtenir un bouillon soyeux, riche et profondément satisfaisant – servi avec du lavash, du citron et de la menthe séchée pour une expérience complète.

• Pieds d'agneau — soigneusement nettoyés et prêts à cuire, environ 2 par livre
• Essentiels pour le Kale Pache (کله پاچه) persan traditionnel
• Riches en gélatine naturelle — créent un bouillon soyeux et profondément savoureux
• Originaires de l'Alberta — halal, frais et jamais congelés
• Idéalement mijotés toute la nuit pour une profondeur et une richesse maximales

Toutes nos viandes sont halal, fraîches et jamais congelées.