Sandwich Kookoo Sabzi

Sandwich Kookoo Sabzi

Le Kookoo Sabzi est l'un des plats les plus appréciés d'Iran — une frittata vibrante, riche en herbes, débordante des saveurs fraîches du persil, du fenugrec, de l'aneth et de la ciboulette, poêlée jusqu'à obtenir une belle croûte dorée. Chez Vicinity Mart, nous le préparons frais sur place et le servons à la persane : niché dans un pain viennois chaud et fraîchement cuit de 20 cm pour un sandwich sain, savoureux et profondément satisfaisant.

Ce qu'il contient

• Kookoo Sabzi fait maison — une frittata persane fraîche aux herbes, faite sur place avec un mélange d'herbes parfumé, dorée et croustillante à l'extérieur
• Pain viennois frais de 20 cm — doux, moelleux et cuit sur place pour une expérience sandwich parfaite
• Adapté aux végétariens — un repas naturellement à base de plantes, riche en protéines et plein de bienfaits des herbes fraîches

Suggestions de service

À déguster frais et chaud. Accompagnez-le d'une portion de cornichons, d'herbes fraîches (sabzi khordan) et d'une boisson froide pour une expérience de café persan complète. Un repas léger mais satisfaisant qui convient parfaitement au petit-déjeuner, au déjeuner ou à une collation de l'après-midi.

Herbes fraîches, croûte dorée, pain chaud — un petit morceau de maison perse à chaque bouchée.