Petit-lait séché (Kashk), 450g

Kashk séché

Remplissez votre garde-manger persan d'un véritable essentiel : le petit-lait séché (Kashk) est un produit laitier séché iranien traditionnel au goût prononcé, acidulé et intensément savoureux, qui est la pierre angulaire de la cuisine persane depuis des siècles. Séché au soleil et soigneusement emballé pour préserver son caractère authentique, il est prêt à l'emploi dès que votre recette l'exige.

Le kashk est un ingrédient irremplaçable de la cuisine persane, la star du kashk-e bademjan, un élément de finition riche dans l'ash reshteh et le halim, et un ajout rehausseur de saveur dans les soupes, les ragoûts et les trempettes. Il suffit de le dissoudre dans de l'eau tiède pour créer un riche liquide de kashk, ou de l'utiliser directement selon les besoins de votre recette. Chaque sac de 450 g est généreusement proportionné pour une utilisation régulière en cuisine.

• Kashk séché — audacieux, acidulé et intensément savoureux, un essentiel du garde-manger persan
• Une pierre angulaire de la cuisine persane — utilisé dans le kashk-e bademjan, l'ash reshteh et le halim
• Sac de 450 g — généreusement proportionné pour une utilisation régulière en cuisine
• Il suffit de le dissoudre dans de l'eau tiède ou de l'utiliser directement dans les soupes, les ragoûts et les trempettes
• Par Vicinity Mart — produits d'épicerie persans de première qualité livrés à votre porte