Dehkadeh Khoram lactosérum, 680g

Kashk Dehkadeh Khoram — 680 g

Le kashk (lactosérum persan) est l'un des ingrédients les plus essentiels et irremplaçables de la cuisine perse — un produit laitier fermenté épais, acidulé et intensément savoureux, fabriqué à partir de lactosérum concentré, qui ajoute une profondeur et une richesse distinctives aux plats qu'aucun autre ingrédient ne peut reproduire. Contrairement au yaourt ou à la crème aigre, le kashk a une saveur audacieuse et complexe avec une acidité prononcée, presque semblable à celle d'un fromage affiné, qui devient l'élément déterminant de plats persans emblématiques tels que le Kashke Bademjan (trempette d'aubergine au kashk) et l'Ash Reshteh (soupe de nouilles persane). Dehkadeh Khoram est une marque laitière iranienne de confiance, réputée pour produire un kashk authentique et de haute qualité, avec la saveur traditionnelle et la consistance épaisse sur lesquelles les cuisiniers persans comptent. Le paquet de 680 g est une taille généreuse pour un usage quotidien dans les foyers qui cuisinent régulièrement des plats persans.

Utilisez-le comme ingrédient de finition essentiel dans le Kashke Bademjan — en le versant sur la trempette d'aubergine rôtie avec des oignons caramélisés et des noix. Incorporez-le à l'Ash Reshteh dans les dernières minutes de cuisson pour une finition riche et acidulée. Ajoutez-le aux soupes et aux ragoûts pour une profondeur crémeuse et savoureuse, ou diluez-le avec de l'eau et utilisez-le comme sauce acidulée sur le riz et les plats de légumes. Disponible chez Vicinity Mart.

• Kashk Dehkadeh Khoram — lactosérum persan authentique, épais et intensément acidulé avec une saveur audacieuse et complexe
• L'ingrédient essentiel du Kashke Bademjan et de l'Ash Reshteh — irremplaçable dans la cuisine persane
• Marque Dehkadeh Khoram de confiance — produit laitier iranien authentique avec une saveur traditionnelle et une consistance épaisse
• Paquet généreux de 680 g — un aliment de base durable pour les foyers qui cuisinent régulièrement des plats persans
• Disponible chez Vicinity Mart — votre source de produits laitiers et d'aliments de base persans de qualité supérieure