Pattes de poulet, 0,9 kg-1 kg

Pattes de poulet

Le secret du bouillon le plus riche et le plus gélatineux — les pattes de poulet sont riches en collagène naturel qui se dissout dans le bouillon lors d'une longue cuisson, créant un bouillon soyeux et profondément nourrissant avec une texture et une saveur exceptionnelles. Aliment de base dans les traditions culinaires persanes, chinoises et caribéennes, les pattes de poulet sont appréciées des cuisiniers amateurs qui savent que les meilleures soupes et ragoûts commencent avec les meilleurs os. Fraîchement approvisionné et jamais congelé, chaque paquet contient 900 g à 1 kg de pattes de poulet halal nettoyées, prêtes à l'emploi.

Mijoter à feu doux pendant 4 à 6 heures pour extraire un maximum de collagène et de saveur pour un bouillon doré et gélatineux — la base de l'Abgoosht persan, des soupes nourrissantes et des plats de riz. Également populaires braisées dans la sauce soja et les épices dans les préparations chinoises de dim sum. Une coupe humble avec un pouvoir culinaire extraordinaire.

• Pattes de poulet halal fraîches — 900 g à 1 kg par paquet
• Exceptionnellement riches en collagène naturel — créent un bouillon riche et gélatineux
• Essentielles pour l'Abgoosht persan, le bouillon d'os et les soupes nourrissantes
• Halal, fraîches et jamais congelées
• Mijoter 4 à 6 heures pour une extraction maximale de collagène et de profondeur de saveur

Toutes nos viandes sont halal, fraîches et jamais congelées.