Épine-vinette Akhavan, 200g

زرشک اعلای اخوان — ۲۰۰ گرم

Les Berbéris Akhavan (zereshk a'la) sont des berbéris séchés de première qualité — l'un des ingrédients les plus essentiels et emblématiques de la cuisine perse. Petits, rouge rubis et intensément acidulés, les zereshk apportent une aigreur vive et précieuse aux plats qui est absolument unique et irremplaçable. Akhavan est l'un des noms les plus fiables en matière de fruits secs et d'épices perses, et leurs berbéris de première qualité offrent une qualité constante, une couleur vibrante et une saveur audacieuse sur lesquelles les cuisiniers amateurs et les chefs comptent.

La vedette du Zereshk Polo ba Morgh (riz aux berbéris et poulet) — le plat de riz le plus célébré d'Iran — et un ingrédient de finition essentiel dans d'innombrables ragoûts, farces et desserts persans. Faites-les revenir avec du beurre et une pincée de safran pour libérer toute leur couleur et leur saveur, puis mélangez-les au riz pour un résultat spectaculaire et digne d'un restaurant. Le paquet de 200 g est une taille pratique pour la cuisine perse quotidienne.

• Berbéris séchés de première qualité (zereshk a’la) — rouge rubis vibrant, intensément acidulés et pleins de saveur
• Paquet de 200 g — taille pratique pour la cuisine perse quotidienne
• Essentiels pour le Zereshk Polo ba Morgh, les ragoûts, les farces et les desserts persans
• Faire revenir avec du beurre et du safran pour une couleur spectaculaire et une saveur audacieuse dans les plats de riz
• Disponible chez Vicinity Mart — votre source fiable pour des herbes, épices et fruits secs persans de première qualité