Boulangerie Saman Pain Sangak Blé Entier

Pain Sangak de blé entier Saman

Peu d'éléments de la culture culinaire perse ont le poids et la vénération du Sangak — et le pain Sangak de blé entier Saman Bakery apporte ce pain emblématique cuit sur pierre à votre table dans sa forme la plus saine. Fabriqué à partir de farine de blé entier et cuit à la manière persane traditionnelle sur un lit de pierres de rivière chaudes, le Sangak possède une texture alvéolée distinctive, une mie légèrement moelleuse et une saveur de noisette et terreuse qu'aucun autre pain ne peut reproduire. C'est le pain que les Iraniens choisissent au petit-déjeuner avec de la feta, des noix et des herbes fraîches, qu'ils rompent à côté d'un bol d'Abgoosht ou qu'ils utilisent pour envelopper un Koobideh fraîchement grillé, tout juste sorti de la brochette.

Saman Bakery est un nom de confiance dans le domaine des produits de boulangerie persans authentiques, et cette version de blé entier ajoute les avantages nutritionnels du grain entier — plus riche en fibres, plus nourrissante et avec une saveur plus profonde et plus complexe que le Sangak à la farine blanche. Frais, parfumé et indubitablement persan — disponible chez Vicinity Mart, North Vancouver.

• Sangak de blé entier Saman Bakery — pain traditionnel persan cuit sur pierre
• Texture alvéolée distinctive, mie moelleuse et saveur de noisette de blé entier
• Parfait pour le petit-déjeuner persan avec de la feta, des herbes et des noix, ou avec du kabab et des ragoûts
• Blé entier — plus riche en fibres et plus nutritif que le Sangak à la farine blanche
• Disponible chez Vicinity Mart, North Vancouver