Testicules d'agneau, 500g

Testicules d'agneau

Une délicatesse très prisée dans la cuisine perse et du Moyen-Orient — les testicules d'agneau (Donbalan), 1lb de Vicinity Mart, sont une coupe d'abats spéciale célébrée pour leur saveur douce et délicate et leur texture exceptionnellement tendre. Bien plus subtil que d'autres abats, le Donbalan a un goût propre et crémeux qui s'imprègne des saveurs de ce avec quoi il est cuisiné — le rendant idéal pour une cuisson rapide à la poêle avec du beurre, du curcuma et du citron, ou grillé au charbon de bois dans le cadre d'un assortiment de brochettes d'abats. Dans la culture persane, le Donbalan est considéré comme une délicatesse et est souvent apprécié aux tables de petit-déjeuner traditionnelles ou comme un plaisir spécial au barbecue.

Chaque livre contient généralement 2 à 3 testicules entiers selon la taille, nettoyés et prêts à être cuits directement de l'emballage. Tout notre agneau est halal, frais et jamais congelé — manipulé avec soin pour que vous obteniez le résultat le plus frais et le plus savoureux. Une coupe spéciale pour les cuisiniers aventureux et les amateurs d'abats — disponible chez Vicinity Mart, North Vancouver.

• Testicules d'agneau (Donbalan) — délicatesse perse douce, tendre et délicatement parfumée
• Environ 2 à 3 pièces par livre — nettoyées et prêtes à cuire
• Parfaites poêlées au beurre, curcuma et citron, ou grillées en brochettes d'abats
• Halal, frais et jamais congelé — manipulé avec soin de la source au magasin
• Vendu à la livre — disponible chez Vicinity Mart, North Vancouver